ピーマンのフルーティな甘さとゴーヤの優しい苦みが合って旨い。これは食べてみないと解らない味。味付けは少な目のみそと塩胡椒ならぬ塩唐辛子。お魚ソーセージを入れたがベーコンでも良い。主役はあくまでゴーヤとピーマン。今日は畑仕事を思う存分した。…

最近ピーマンの煮つけにはまっている。これにズッキーニを入れれば最強の煮つけ。今日も頑張ろう。