ジャガイモの煮つけと玉子焼き

　冷蔵庫が空っぽになると美味しい料理ができる。いつもそう思う。食材が少なくなると椎茸を戻したり玉子焼を作ったり今ある食材を工夫して手間をかけて料理を作るからだろう。今までの最高の料理はまだ若い頃のことだが食材がインスタント焼きそばの小さな青のりの袋しか残ってなくて工夫してそれをスープにしたとき。最高に旨かった。今も覚えている。もちろんその時腹も減っていたと思うが。今日はドラマを見ながらウイスキーを飲もう。