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土鍋のチャンポン

f:id:yadousan:20161018195118j:plain 土鍋でチャンポンを作りました。味つけは生姜とニンニクをベースに塩胡椒、薄口醤油、みりんと最後にバターと少し多めの牛乳を加えました。小皿に取って食べました。きのこと野菜の旨味が出たサッパリスープが最高。