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竹輪蕎麦としらす雑炊

f:id:yadousan:20161214132338j:plain 蕎麦のだしは、白だしは使わず醤油とみりんと鰹節で作った。こちらの方が旨いと言うか何かいい。白だしは料亭の様で旨いが、自分で作っただしは何かしっくり来る。外は雨。何しよう。