素麺の味噌汁

f:id:yadousan:20170405100659j:plain 素麺の味噌汁には鯖の缶詰を入れた。ところで素麺はなぜ旨い。麺にはいろいろあるが素麺が一番旨いような気がする。素麺は細いからか。細いと繊細な旨さが出るのか。何はともあれ素麺は気に入った。