炊き込みご飯は人参が旨すぎ。材料はちょっとだけ大きめに切った人参と少し小さめに切った生椎茸、寿司揚げ、生姜、シーチキンのみ。味付けは少なめの白だしのみ。炊き込みご飯は薄味にするのがコツ。具の美味しさを引き出すため。鯖のわさび添えは醤油をつ…

今日は五キロを52分で走った。一キロ10分のペースで50分で走りたい。今日のペースが今のところ精一杯だが今度挑戦しよう。目標があったほうが走るのが苦にならないから。今日は冷酒とおでん。ドラマを見ながらゆっくりと呑もうか。