厚揚げを薄味で煮物にすると旨い。実はおでんを作ろうとしたが、間に合わず取り合えず大根と厚揚げだけ先に食べることにした。良く煮込んだらおでんだが、これはこれで旨い。今度からおでんの時は、一品ずつ良く味わって食べるとしよう。今日も菫に水をあげ…

何の代わり映えもしない普通の料理だがそこがいい。特に味噌汁が旨い。料理には変化する良さもあるが、変わらない中にも多くの良さがある。今日は気温が低いけど晴れていい天気。布団を干した。