チンゲン菜と豆腐の餡掛け十割蕎麦

f:id:yadousan:20160608191502j:plain 餡掛けにするとなぜ旨い。触感が違うからか。横の胡瓜は何もかけずに食べる。自分で作った有機栽培は果物のよう。考えてみてれ胡瓜は瓜科。果物の瓜の味がして当然。世界1日難しい恋を見た。感動した。