2016-06-01から1ヶ月間の記事一覧

チンゲン菜と豆腐の餡掛け十割蕎麦

餡掛けにするとなぜ旨い。触感が違うからか。横の胡瓜は何もかけずに食べる。自分で作った有機栽培は果物のよう。考えてみてれ胡瓜は瓜科。果物の瓜の味がして当然。世界1日難しい恋を見た。感動した。

ベーコンと大根の煮つけ

煮つけたベーコンもいける。おはよう。

豆と豆腐の煮つけ

庭を見ていたら何と豆が出来ていたので豆腐と煮つけにした。良く考えたら豆と豆の組合せ。でも旨い。

ゴマ飯とおでん

ゴマは優しい味。ゴマをくわえるとご飯の味がぐっと良くなる。昨日蕎麦を食べたら良く眠れた。体の調子が良くなったような気がする。気のせいか。

十割そば

畑仕事をしていたら気分が悪くなった。やっぱり年か。こんな時は冷たいそばと温かいそばとどちらがいいんだろう。暑いなかで動かしすぎた体をには。食べたいのは冷たい方。からだが求める方にしよう。

おでんと茄子の一夜漬け

どちらも昨日作りました。朝から作らなくても良いのが何か寂しい。作るのも実は楽しみだったかも。今日は草置き場に畑でも作ろうか。

チンゲン菜と茄子のパスタ

チンゲン菜は旨い。それとパスタはアルデンテにすると本当に旨い。今日は料理のしすぎ。実はこれ以外におでんも作った。

ベーコンエッグ

今日は少し雨かも。頑張るぞ。

トビウオの素焼き

今日梅雨入り、この頃美味しく感じるのがトビウオ。湿気の多いこの季節にトビウオのサッパリ感がグッド。

ドーナツと珈琲

たまにはこんな朝食も有り。私のために連絡を。

納豆と海苔

不明の少年が保護されたそうです。よかったですね。

生胡瓜

家で作った胡瓜を今年初めて食す。塩でもかけて食べようと思ったのだが、そのまま生で食べるのが一番旨かった。まるで果物のようだった。あまりの旨さに思わずアップする事にした。

花壇

水をやったり手入れをすると綺麗に咲きます。なぜだ。余りに綺麗だったので写してアップしたくなりました。

炊き込みご飯とチーズ

和食にチーズは本当に良く合う。おはよう。