まだ一時間しか煮込んでいません。もっと煮込んだ明日が美味しいけど、我慢できないので今から食べます。ワインと一緒に。
名前は鍋ですが、実際は雑炊。雑炊の上にアジフライと大根おろしを多めに乗せました。味付けはポン酢です。季節が寒くなりかけた時美味しくなります。
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