2016-12-14 竹輪蕎麦としらす雑炊 蕎麦のだしは、白だしは使わず醤油とみりんと鰹節で作った。こちらの方が旨いと言うか何かいい。白だしは料亭の様で旨いが、自分で作っただしは何かしっくり来る。外は雨。何しよう。