まだ一時間しか煮込んでいません。もっと煮込んだ明日が美味しいけど、我慢できないので今から食べます。ワインと一緒に。

名前は鍋ですが、実際は雑炊。雑炊の上にアジフライと大根おろしを多めに乗せました。味付けはポン酢です。季節が寒くなりかけた時美味しくなります。

今はピーマンが食べたい。

今日はキャベツが食べたい。大根サラダは大根の千切りにシーチキンを入れマヨネーズで和え、胡椒とゴマを振りかけた。最後に隠し味に醤油を少し入れたら出来上がり。旨いこと間違いなし。

カツ丼を雑炊にしました。

今日も元気。頑張るぞ。

粥は水が少なくて普通のご飯になった。いただきます

ややこしいメニュー。でも好きな食べ物。

明日頑張るぞ。

今日はえのき茸。いただきます。

最後は絶対雑炊。楽しみ。

カレーもいろいろトッピングをしない方が良いかも。

いろんな雑炊を造ったけどプレーン雑炊が一番旨かった。今日も一日これを食べて頑張るとしよう。

たまには牛丼もグッド。いただきます。

付け合わせは白菜の一夜漬。この頃雑炊にはまりすぎ。なぜか体調が良いからなのか。

今日はスーパーで買ってきた惣菜。料理がしたくない。

雑炊にはキノコと玉葱をたっぷり入れました。今日も１日頑張ろう。

トウガラシを二本入れた。風味がグッド。

よく混ぜて食べるとしましょう。

料理はシンプルなほうが絶対旨い。なぜだろう。

どちらも旨い。

この季節になると牡蛎雑炊を食べたくなる。まだ学生の時で、少し寒くなり始めた頃、下宿先の近所の人からビニールの袋に無造作に入った牡蛎雑炊を貰った。それが驚く程美味しく、実は一流料理人が作ったものだった。その事を思い出す。